西施石笕，是一个既熟悉又陌生的名字。熟悉于石笕茶自宋而来的气质独香，陌8生的又是“西施石笕”这个才推出一年的区域公用品牌；熟悉于西施自春秋而降的沉鱼之美，陌生的也是“西施石笕”这个独具美感的带有诸暨色彩的茶品。西施，是美和家国情怀的代表；石笕，是历史和悠久渊源的传承。蓦然回首，她在这里。静静矗立，美艳动人；不负韶华，与你相见。
6月10日，由诸暨市委、诸暨市人民政府主办的西施石笕品鉴会在北京展览馆和平厅举行。
值得一提的是，在本次北京两展一节会上，茗边为来自绍兴市的三款茶叶公用品牌作了推介，如果说上虞翠茗是卷曲形茶类中的翘楚，越乡龙井是扁形茶的代表的话，那么西施石笕则是条形茶的代表。能够说是创造了单次展会上单个省市的多品类推介的纪录。既让茶品走进了北方市场，也让浙江绿茶获得了北方消费市场的认可。
中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华，中华茶人联谊会常务副理事长危赛明，西城区人大副主任钟祖荣，绍兴市人民政府副市长罗延发，浙江大学茶叶研究所所长王岳飞，绍兴市人民政府副秘书长陈刚，绍兴市农业农村局陈建勇，绍兴市驻京联络处主任冯国强，诸暨市人民政府副市长童云英，中华茶人联谊会秘书长孙蔚，北京诸暨商会会长郦可锋，浙江省农技推广中心茶叶科科长俞燎远，浙江省茶叶产业协会副会长兼秘书长刁学刚，中国茶叶流通协会副会长、黑龙江省茶业产业发展促进会会长、大发国际集团董事会主席周敏，茗边主编孙状云等领导嘉宾出席本次推介会。出席本次活动的还有张一元，老舍茶馆，王府茶楼，和静园，小罐茶，北京更香等知名茶企和茶馆茶楼代表；浙江省茶叶产业协会驻京分会，驻鲁分会相关会员企业；马连道茶城茶企代表，北京诸暨商会代表，以及新华社，人民网，农民日报社，全国政协报，中国青年报，北京青年报，中国网，消费日报网，茗边等媒体代表。
会上，北京市西城区人大副主任钟祖荣致欢迎辞，他提到，近年来，诸暨市聚焦茶产业振兴，依靠“三茶统筹”的发展思路，统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”大文章，茶产业在地区经济发展中发挥了突出作用。西城区作为首都功能核心区，全国政治中心、文化中心、国际交往中心的核心承载区，历史背景和文化名城保护的重点地区，是展示大国首都形象的重要窗口地区，拥有独特的资源优势。推介会的成功举办，在提升西施石笕茶产品形象的同时，进一步弘扬了诸暨底蕴深厚的历史茶文化，推进诸暨茶产业集聚发展，构建“西施石笕”茶品牌发展的策略体系，丰富品牌内涵，提升品牌价值。
王庆会长在致辞中讲到，诸暨是浙江省的重点产茶区，也是茶文化的荟萃之地。近年来，诸暨探索将西施和石笕茶的元素融合发展，凝集产业高质量发展合力，推动品牌兴茶，科技强茶，文化盛茶。2022年诸暨西施石笕茶品牌强势推出，带着千年文化渊源的历史积淀，立足得天独厚的生态环境，西施石笕茶的市场占有率和品牌影响力逐步扩大。茶产业作为诸暨市的优质产业重要产业之一，也是农民增收支出的重要方法之一。诸暨市茶产业政策的扶持更为有利，产业基础更牢固，品牌建设更具活力，茶叶在全产业链规范提升品牌的全面打造方面也取得了积极的成效，以科技来富农茶产业，助力优化产业体系，实现产业高质量发展。
诸暨市人民政府副市长童云英简要介绍了诸暨茶产业情况，他提到，诸暨具有历史悠远长久的茶文化历史，唐代陆羽在《茶经》中便有茶叶品质“浙东以越州上”的记载，石笕茶于宋代正式问世，到了明代成为了朝廷贡品。近年来诸暨市委市政府围绕做好茶文化、茶产业、茶科技“三篇文章”，打好政策扶持、科技赋能、品牌培育、茶旅融合组合拳，全力做大做响“西施石笕”区域公用品牌。目前诸暨市全市茶叶年产量达3200吨，综合产值5亿元，茶叶这片小叶子已经转变发展方式与经济转型成为致力乡村振兴、实现共同富裕的“金叶子”。
刘仲华院士则从色香味等方面对西施石笕茶做出了评价，他认为西施石笕茶作为原料为一芽一叶且成熟度较高的茶却具有汤色嫩绿明亮，香气馥郁持久，口感清新高雅、回甘生津的特点，进一步反映出其制茶技艺之高超。同时，西施文化与石笕茶双IP的融合，利用文化价值为品牌赋魂；另一方面，随着现代制茶科学技术水平的提升，西施石笕品牌的打造逐步形成品牌价值，通过茶旅融合，茶康文养旅等多元产业结合，形成一条完整的茶产业链，综合规模和效益得到了有效的提高。
诸暨市农业农村局局长王跃与浙江省茶叶产业协会驻京分会会长项建春，浙江省诸暨绿剑茶业有限公司董事长马亚平与菁英茶业有限公司供应链管理总经理彭军胜签订战略合作协议。
诸暨市茶叶公用品牌管理服务中心金英对西施石笕茶进行推介，诸暨市委市政府通过深入挖掘西施石笕茶文化，整合各类资源要素，加大政策扶持力度，全力推动西施石笕茶公用品牌提档升级，成立了茶叶公用品牌管理服务中心，制定了西施石笕茶有关标准，严把生产源头，严控加工质量，严格品质评审，严管品牌准入，实现全产业链发展。目前诸暨全市现有茶园面积10.3万亩，年产茶3000吨以上，总产值超4.5亿元，其中名优茶产值占97%。诸暨市先后荣获2022年度全国茶叶百强县和产业规模化发展示范县，西施石笕茶获2022年浙江农业博览会高品质的产品金奖。未来将西施石笕茶品牌与茶文化、茶科技、茶旅游等深层次地融合，做大做强做实茶产业，力争将西施石笕茶成为长三角生态区域品牌的典范和国家级名品，使西施石笕茶，真正成为乡村振兴发展的“金钥匙”、农民增收的“金叶子”、西施文化传播的“金名片”。
姜仁华所长在致辞中提到，近年来诸暨茶业在加工工艺方面有所提升、茶树新品种更新换代、茶产业链延伸等方面在不停地改进革新与拓展。茶树新品种的引进与推广一直是诸暨市茶叶科学技术人员的工作重点，至2022年，诸暨市推广应用“龙井43”、“龙井长叶”、“迎霜”、“乌牛早”等无性系良种，良种化率达75%以上。期间，诸暨市三次获评全省茶树良种推广先进县（市）。
诸暨市委市政府深入贯彻落实“三茶统筹”发展理念，全面构建茶文化、茶产业、茶科技“三位一体”的发展新格局，通过政策扶持、科技赋能、品牌培育、茶旅融合等举措，持续推动茶产业高水平质量的发展，为西施石笕茶做好品牌、打响品牌奠定了良好的基础。中国农科院茶叶研究所与诸暨茶产业的发展关系紧密，近年来与茶企合作，持续推进茶叶深加工技术开发与应用并取得了积极成效。未来将一如既往地发挥研究所的人才、信息、技术优势，为诸暨茶产业的高水平质量的发展提供强有力的技术支撑，创建更加灿烂辉煌的未来。
王岳飞所长对西施石笕茶作总结性点评，他认为西施石笕是生态茶、安全茶、匠心之茶，也是好喝的茶。土质肥沃、结构良好、酸度适中、雨量充沛、温度适宜的生长环境为石笕茶的色、香、味、形俱佳创造了优越的品质。他呼吁大家多喝茶，建立良好的饮茶习惯对人体健康大有裨益，促进科学饮茶，使人民生活更加健康美好。
石笕茶，产自诸暨东白山，早在南宋嘉泰《会稽志》中便有记载，明隆庆《诸暨续志》中就已说明石笕茶是名茶贡品。清雍正《浙江通志》载道：“诸暨各地所产茗叶，质厚味重而对乳最良，每年采办入京，岁销最盛。”石笕茶汤色嫩绿明亮、香气馥郁持久、口感清新高雅、叶底嫩匀成朵。1984年被评为浙江名茶。自1979年被列入全国18个茶叶生产基地县市后，诸暨一直位列全国和浙江省的茶叶主产区。2001年，诸暨市被评为“中国无公害茶之乡”，2008年被命名为浙江省特色优势产业（茶叶）强县，2010年被授予“中国茶文化之乡”称号，2018年被评定为“中国茶乡”。近年来，诸暨市聚焦茶产业振兴，依靠“三茶统筹”的发展思路，统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”大文章。深层次地融合“西施”和“石笕”两大诸暨独有IP，大力推出西施石笕茶公用品牌。品鉴会的成功举办，有效推进诸暨茶产业集聚发展，完成品牌塑造、传播、管理等环节深度进行，构建“西施石笕”茶品牌发展的策略体系，丰富“西施石笕”品牌内涵，持续提升品牌价值。
茶产业作为诸暨市特色产业之一，诸暨市市委、市政府格外的重视茶产业发展，强化“三茶统筹”发展力度，围绕弘扬茶文化、提升茶科技、做大茶产业，形成“六茶共舞”，“三产融合”，“全价利用”的茶产业发展局面。通过不断延长茶产业链、提升茶价值链，全面打响“西施石笕”公用品牌。诸暨市全力发展一乡一品富民产业，有效带动强村富民、致富增收。茶叶作为“绿水青山”转变发展方式与经济转型成为“金山银山”的载体，慢慢的变成了推进共同富裕、实现乡村振兴的“金叶子”。诸暨以自身“七山一水二分田”的地貌格局，创造了得天独厚的茶叶生长环境，其主要产区集中在东白湖、赵家、东和、陈宅、枫桥、马剑等镇街，有群体种、龙井43、中茶108、浙农117等主要品种。据悉，诸暨市现有茶园总面积10.3万余亩，茶农3万余户。截至目前，已生产春茶2614.9吨，总产值达4.85亿元。茶文化之悠久、茶产业之稳固、茶产品之丰富使茶产业成为了名副其实的富民产业。在第十八届中国茶叶经济年会上，诸暨荣获“2022年度茶产业规模化发展示范县域”和“2022年度茶业重点县域百强县”等荣誉称号。
为增强茶产业市场竞争力，近年来，东白湖镇作为诸暨市茶叶主产区之一，投资1000余万元完成“标准茶园示范基地”建设，更新优化茶叶品种、结构，应用现代农业新技术、以及使用先进的采摘机械设备，增添茶园的科技含量。同时按照无公害生产基地的要求做规范化生产、管理，茶园土壤清洁率达90%以上，茶产品质量安全追溯率达100%。
茶产业的转型升级需要科技赋能，诸暨将先进的科学理念和技术传播到茶产业当中，把科技转变为现实生产力，不断的提高茶叶质量和效益。
良种化推广为茶产业生产夯实了基础。每年引进茶树良种进行推广，改造老茶园，至2022年，全市推广应用“龙井43”、“迎霜”、“乌牛早”、“浙农117”、“浙农139”、“中茶108”、“白茶1号”等新品种和无性系良种茶园，良种化率75%以上。茶树良种的推广有效地推进了诸暨市茶产业的转型升级，目前，名茶生产已经占据全市茶叶经济主导的地位。
2022年以来，诸暨市每年安排2000万元专项扶持资金，对茶叶公用品牌建设、茶园基本的建设、茶叶经营主体培育、茶叶市场拓展等环节进行重点扶持，给予相应标准的补助。市茶叶公用品牌管理服务中心对使用“西施石笕”公用品牌的茶叶产品实行“六统一”管理机制，开辟茶叶市场一条街，授牌9家“西施石笕”形象店和1家旗舰店，组成茶企茶农的集聚地和“西施石笕”品牌建设发展的核心区。诸暨市还将通过优化茶叶基地建设布局、普及高新生产技术、创新产品开发利用等途径，不断的提高茶叶价值链。